سلطة سيزر بالدجاج

مايو 30, 2016
صورة سلطة سيزرصورة سلطة سيزر
يكفي لـ
8
وقت التحضير
10
عدد الدقائق
وقت الطبخ
20
عدد الدقائق

الوجبة
المناسبة

أصبح بإمكانكم أن تحضّروا سلطة السيزر الكلاسيكية التي تطلبونها عادة في المطاعم في راحة منزلكم مع وصفتنا المميزة. جرّبوها على الغذاء أو العشاء.


المكوّنات

  • 250غ خبز إيطالي أو خبز فرنسي، مقطّع إلى مربعات بمقاس 3/4 إنش
  • 6 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح بحسب الرغبة
  • ملعقتان صغيرتان ثوم بودرة
  • رشّة فلفل أسود
  • 8 صدور دجاج، مقطّعة إلى مكعبات
  • 1 خس إيسبرغ
  • كوب جبن بارميزان طازج مبشور
  • صلصة سيزر بالكريمة من أميريكان جاردن، بحسب الرغبة

Instructions

  1. 1- ضعي مكعبات الخبز على صينية فرن واسكبي عليها 4 ملاعق كبيرة من الزيت. نكّهي بالملح والثوم البودرة ثمّ اخلطي حتى تتجانس المكونات. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مُسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية حتى تصبح مكعبات الخبز ذهبيّة اللون، حوالى 12 دقيقة، مع تحركيها في الصينية من وقت لآخر. أخرجي الصينية من الفرن واتركي المحتوى يبرد.
    2- نكّهي مكعبات الدجاج بالملح والفلفل الأسود. حمّي كمية الزيت المتبقية في مقلاة. إطهي الدجاج حتى يصبح بنيّ اللون، دقيقتين إلى 3 دقائق لكلّ جهة. أخرجي الدجاج من المقلاة واتركيه جانباً ليبرد.
    3- بيديك، قطّعي أواق الأيسبرغ ثمّ وزّعيها في طبق التقديم. ضعي مكعبات الكروتون فوقها ثمّ الدجاج وجبن البارميزان.
    4- أسكبي صلصة سيزر بالكريمة وقدّمي السلطة فوراً.

    ملاحظة: يمكنك تحضير الكروتون قبل 3 أيام وتخزينها في كيس بلاستيكي مُحكم الإغلاق أو في وعاء، على حرارة الغرفة.

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

كن أول من يقيم “سلطة سيزر بالدجاج”