طريقة عمل كبدة اللحم المشوية

نوفمبر 1, 2016
كبدة اللحم المشويةكبدة اللحم المشوية
يكفي لـ
2
شخص
وقت التحضير
5
عدد الدقائق
وقت الطبخ
15
عدد الدقائق

الوجبة
المناسبة

خلطة التتبيلة هذه ستعطي كبدة اللحم المشوية نكهة ولا أروع! وصفة تستحق التجربة!


المكوّنات

  • 500 غرام كبدة لحم بقري مقطعة إلى مكعبات
  • ½ ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
  • ملعقة صغيرة ثوم مهروس
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
  • ½ ملعقة صغيرة كركم
  • ¼ كوب صلصة باربكيو من أميريكان جاردن
  • ملعقة كبيرة زيت

Instructions

  1. 1- ضعوا مكعبات اللحم في وعاء ونكهوها بالملح والفلفل الأسود.
    2- أضيفوا فوقها الثوم، الزنجبيل، الفلفل الأحمر الحار، الكركم، الزيت وصلصة الباربكيو.
    3- غلفوا الوعاء وضعوه في الثلاجة لمدة 2-4 ساعات.
    4- شكوا الكبدة في أسياخ خشبية وربتوا عليها بقطعة قماش لتزيلوا فائض التتبيلة.
    5- ضعوا الأسياخ على شواية محماة مسبقاً وادهنوها بالكمية المتبقية من التتبيلة. اتركوها حتى تنضج.
    6- قدموها فوراً.

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

كن أول من يقيم “طريقة عمل كبدة اللحم المشوية”