كباب دجاج تكا

نوفمبر 8, 2016
كباب دجاج تكاكباب دجاج تكا
يكفي لـ
4
أشخاص
وقت التحضير
5
عدد الدقائق
وقت الطبخ
15
عدد الدقائق

المناسبة

ندعو جميع محبي المطبخ الهندي إلى تحضير وصفة دجاج تكا مسالا بكل سهولة في المنزل! هي مثالية لحفلات الشواء كما يمكنكم استخدام هذه التتبيلة على كل قطع الدجاح.


المكوّنات

  • 4 صدور دجاج مقطعة إلى مكعبات بحجم 3 سنتم
  • ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
  • ملعقة صغيرة ثوم مهروس
  • ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
  • ملعقة صغيرة غارام مسالا
  • ملعقتان كبيرتان عصير ليمون حامض من أميريكان جاردن
  • ملعقة صغيرة ملح
  • ½ ملعقة صغيرة كمون
  • ملعقة صغيرة معجون طماطم
  • ½ كوب لبن زبادي

Instructions

  1. 1- في وعاء، اخلطوا الزنجبيل مع الثوم، الكمون، الغارام مسالا والفلفل الأحمر الحار.
    2- أضيفوا اللبن الزبادي مع الملح، عصير الليمون الحامض ومعجون الطماطم.
    3- اسكبوا الصلصة فوق الدجاج. غطوا الوعاء واتركوا المكونات منقوعة في الثلاحة لـ3 ساعات على الأقل.
    4- حموا الشواية وادهنوها بالقليل من الزيت.
    5- شكوا مكعبات الدجاج في الأسياخ الخشبية.
    6- ضعوا الأسياخ على الشواية حتى تنضج.
    7- قدموها فوراً مع السلطة.

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

كن أول من يقيم “كباب دجاج تكا”