كيكة الفشار بالكراميل

أغسطس 3, 2017
كيكة الفشار بالكراميلكيكة الفشار بالكراميل
يكفي لـ
8
أشخاص
وقت التحضير
20
عدد الدقائق
وقت الطبخ
40
عدد الدقائق

الوجبة

احتفلوا باسلوب مميز مع كيكة الفشار بالكراميل! إن هذه الوصفة سهلة التحضير إذا اتبعتوا الخطوات بدقة!


المكوّنات

  • لتحضير الكيك:
  • كوبان دقيق متعدد الاستخدامات
  • ملعقة صغيرة بايكنغ صودا
  • كوب زبدة غير مملحة، لينة
  • كوب سكر أبيض
  • كوب سكر أسمر
  • 4 بيض كبير الحجم
  • 170 غ شوكولاتة سوداء، مذوبة
  • كوب حليب
  • ملعقة صغيرة ليمون حامض من أميريكان جاردن
  • ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
  • كوب رقائق شوكولاتة
  • لتحضير الكريمة:
  • 250 غ زبدة غير مملحة، مقطعة ولينة
  • 4 أكواب سكر بودرة، منخول
  • ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
  • لتحضير الفشار:
  • ظرف فشار ميكرويف طبيعي من أميريكان جاردن
  • 20 غ زبدة
  • ¼ كوب عسل
  • ½ كوب سكر

Instructions

  1. 1- حموا الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. ادهنوا القليل من الزبدة داخل قالبي كيك بحجم 25 سنتم وانثروا الدقيق. غلفوهما بورق الزبدة.
    2- أضيفوا عصير الليمون الحامض فوق كوب الحليب. اتركوا المزيج جانباً.
    3- في وعاء، انخلوا الدقيق مع البايكنغ صودا. اتركوا الخليط جانباً.
    4- في وعاء كبير الحجم، اخفقوا الزبدة مع نوعي السكر حتى يتجانسوا. أضيفوا البيض واخلطوا بعد كل إضافة. زيدوا الشوكولاتة واخلطوا جيداً. أضيفوا المكونات الجافة على 3 دفعات، بالتناوب مع الحليب والفانيليا، مع الخلط بعد كل إضافة حتى تتجانس المكونات. زيدوا رقائق الشوكولاتة وحركوا مرة أخيرة.
    5- قسموا خليط الكيك داخل القالبين واخبزوهما لمدة 25-35 دقيقة. اتركوا قالبي الكيك يبردان لـ10 دقائق ثم أخرجوهما من القالبين واتركوهما يبردان مجدداً بالكامل.
    6- لتحضير الكريمة، ضعوا الزبدة مع سكر البودرة والفانيليا في خلاط كهربائي. اخلطوا لتحصلوا على مزيج كريمي. أدخلوا الكريمة إلى الثلاجة.
    7- لتحضير الفشار، اتبعوا التعليمات على العبوة وضعوهم في وعاء جانباً.
    8- ذوبوا الزبدة على نار هائة في قدر صغير على النار. أضيفوا العسل، السكر والفانيليا. اسكبوا المزيج فوق البوب كورن وقلبوا حتى تتغطى الحبات بالكامل.
    9- إقطعوا كل كيك بشكل افقي لتحصلوا على 4 طبقات. ادهنوا الطبقة السفلية بالكريمة. اجمعوا كل الطبقات فوق بعضها مع دهن جوانب ووجه كل طبقة. زينوا الوجه بفشار الكراميل وأدخلوا الكيك إلى الثلاجة ليبرد قبل التقديم.

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

كن أول من يقيم “كيكة الفشار بالكراميل”