وصفة بروشيتا

أكتوبر 18, 2017
وصفة بروشيتاوصفة بروشيتا
يكفي لـ
10
أشخاص
وقت التحضير
20
عدد الدقائق
وقت الطبخ
15
عدد الدقائق

الوجبة
المناسبة

طبق المقبلات هذا يجب أن يكون حاضراً في كلّ مرّة تخططين فيها لجلسة باربكيو مع أصدقائك وعائلتك. فهي لا تتطلّب سوى 15 دقيقة لتنضج، والجميع سيحبها خصوصاً أطفالك!


المكوّنات

  • ‏1 باغيت، مقطّعة إلى شرائح (20 شريحة)‏
  • ‏4 باذنجان صغير الحجم ، مقطّع إلى شرائح ‏
  • ‏20 طماطم كرزيّة، مقطّعة إلى أرباع
  • ‏100 غ جبن فيتا، مفتّت
  • ‏4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
  • ملح بحسب الرغبة
  • ملعقتان كبيرتان جبن فيتا، مفتّت
  • 5 ملاعق كبيرة مايونيز أمريكي من أميريكان جاردن
  • فلفل أسود بحسب الرغبة
  • ‏¼ ملعقة صغيرة ملح‏
  • للتزيين:‏
  • ‏3 ملاعق كبيرة كابر
  • أوراق ريحان بحسب الحاجة
  • اوراق بقدونس بحسب الحاجة

Instructions

  1. ‏1- في وعاء صغير، أخلطي مايونيز أميريكان جاردن مع جبن الفيتا المفتّت. نكّهي بالملح واخلطي المكونات حتى تتجانس. ‏ضعي المزيج في الثلاجة لاستخدام لاحق.‏
    ‏2-‏ إدهني شرائح الباغيت بملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون. نكّهي بالملح ثمّ ضعي الشرائح على الشواية لـ5 دقائق، مع ‏التقليب مرّة واحدة عند مرور نصف وقت عملية الطهي.‏
    ‏3-‏ إدهني الباذنجان بكمية زيت الزيتون المتبقية. نكّهي بالملح والفلفل الاسود، ثمّ ضعيها على الشواية لـ5 دقائق على كل ‏جانب.‏
    ‏4-‏ وزّعي شرائح الباغيت على صينية فرن. إدهني ملعقة صغيرة من صلصة المايونيز على إحدى الشرائح. أضيفي فوقها ‏القليل من شرائح الباذنجان، الطماطم الكرزيّة وجبن الفيتا المفتت. زيّني بالكابر، البقدونس وأوراق الريحان.‏
    ‏5-‏ إتبعي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية. الف صحة!

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

كن أول من يقيم “وصفة بروشيتا”