طريقة عمل يخنة لحم في الكسرولة

أكتوبر 24, 2016
يخنة لحم في الكسرولةيخنة لحم في الكسرولة
يكفي لـ
6
أشخاص
وقت التحضير
20
عدد الدقائق
وقت الطبخ
1h 20
عدد الدقائق

أضيفوا لمسة فريدة إلى يخنة اللحم مع القليل من الخردل! سيجعل هذه الوصفة لا تقاوم!


المكوّنات

  • كيلوغرام لحم بقر منزوع العظام ومقطع إلى مكعبات
  • بصلة مفرومة فرماً ناعماً
  • جزرة مقطعة إلى شرائح
  • علبة طماطم مهروسة من أميريكان جاردن
  • 3 أكواب مرق لحم
  • ملعقة كبيرة خردل من أميريكان جاردن
  • ملعقة صغيرة كاري بودرة
  • ملعقتان كبيرتان دقيق
  • ملعقتان كبيرتان صلصة ورشسترشاير من أميريكان جاردن
  • ورقتا غار
  • ملعقتان صغيرتان بودرة ثوم
  • ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
  • كوبا ماء

Instructions

  1. 1- في الكسرولة، حموا ملعقة كبيرة من الزيت وقلوا مكعبات اللحم لـ5 دقائق من كل الجهات. انقلوها إلى طبق جانبي.
    2- في نفس الكسرولة، حموا الكمية المتبقية من الزيت وقلوا البصل حتى يصبح شفافاً.
    3- أضيفوا اللحم ثم اسكبوا الماء والمرق.
    4- في وعاء، اخلطوا الخردل مع الكاري، الدقيق وصلصة الورشسترشاير حتى يتجانسوا.
    5- اسكبوا المزيج فوق الكسرولة مع الطماطم المهروسة، شرائح الجزر، ورق الغار وبودرة الثوم. اتركوا المزيج يغلي.
    6- غطوا الكسرولة واتركوها على نار خفيفة لمدة ساعة.
    7- قدموا هذا الطبق ساخناً على مائدتكم.

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

كن أول من يقيم “طريقة عمل يخنة لحم في الكسرولة”