معكرونة بالدجاج

مايو 22, 2016
مكرونة بالدجاج بالصورمكرونة بالدجاج بالصور
يكفي لـ
4
وقت التحضير
5
عدد الدقائق
وقت الطبخ
25
عدد الدقائق

إنّ الصلصة هي ما تجعل هذه الوصفة استثائية! تحضر بفلفل الهالابينيو لاضفاء نكهة لذيذة. لا بدّ أن تجربوها!


المكوّنات

  • لتحضير الدجاج:
  • 4 صدور دجاج
  • ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
  • ملعقة صغيرة ثوم
  • ملح بحسب الرغبة
  • ملعقة صغيرة أوراق زعتر
  • لتحضير المعكرونة:
  • 500 غرام معكرونة
  • ماء للسلق (بحسب الحاجة)
  • لتحضير الصلصة:
  • 3 أكواب كريمة طبخ
  • ملح بحسب الرغبة
  • ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
  • ملعقة صغيرة ثوم مفروم
  • ملعقتان كبيرتان جبن بارميزان مبشور
  • 20 غرام فلفل هالابينو من أميريكان جاردن مفروم

Instructions

  1. 1- لتحضير الدجاج، ضعي صدور الدجاج في وعاء وأضيفي إليها الثوم، الملح، الزعتر والزيت واخلطي حتى تتداخل المكوّنات. غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لمدة ساعة.
    2- إشوي قطع الدجاج في مقلاة محماة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى تنضج. إرفعيها عن النار واتركيها جانباً حتى تبرد.
    3- قطّعي الدجاج إلى مكعبات صغيرة واتركيها جانباً.
    4- لتحضير المعكرونة، إغلي الماء في قدر، أضيفي إليها المعكرونة واسلقيها لـ7 دقائق. صفّي المعكرونة واتركيها جانباً.
    5- لتحضير الصلصة، حمّي الزيت في مقلاة وقلّبي فيه الثوم لدقائق قليلة.
    6- أسكبي الكريمة وجبن البارميزان واطهي لدقيقتين.
    7- زيدي المعكرونة، الدجاج والأوريغانو وقلّبي لدقيقتين إضافيتين. نكّهي بالملح والهالابينو.
    8- إرفعي القدر عن النار وقدّمي المعكرونة مباشرةً على سفرتك.

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

كن أول من يقيم “معكرونة بالدجاج”