Uncategorized

هذه هي أفضل قطع لحم للباربكيو

إنّ تجهيز الباربكيو وتحضير المشاوي لا يخلو من بعض التحديات، رغم سهولته في الظاهر. فللحصول على نتائج مثالية، لا بدّ من أن تهتموا بتفاصيل كثيرة، أولها قطع اللحم. فهل كلّ القطع مناسبة للشوي؟ وأي قطع هي الأفضل للباربكيو؟ لنكتشف سوية. 1- الوسط (بيت الكلاوي) يقع هذا الجزء على ظهر جسم الحيوان وراء الضلع أو ما يسمى بالريش ويشتهر بطراوته. هو…

Uncategorized

تبلوا اللحم والدجاج لنكهة ولا ألذ!

ليس هناك متعة تضاهي جمعات العائلة حول الباربكيو في نهاية الاسبوع. ولتحصلوا على النكهة المثالية للحوم والدجاج، لا بد من أن تتقنوا تحضير التتبيلة. اتبعوا هذه الخطوات لنتائج مثالية في كل مرة! 1- تتبيلة اللحم إن التتبيلة تضفي طعماً مميزاً للحم وتجعله أكثر طرواة. لذا، في حال كنتم تخططون القيام بحفلة شواء، حضروا اللحم مسبقاً قبل يوم أو في الصباح…