أضلاع البقر بالباربيكيو
يكفي لـ
4
أشخاص
وقت التحضير
20
عدد الدقائق
وقت الطبخ
3h 30
عدد الدقائق
الوجبة
أجعلوا وجبات عائلتكم مثيرة مع هذه الوصفة اللذيذة لشواء ضلع البقر.
Instructions
قوموا بالتخلص من الدهون الزائدة من أضلاع اللحم البقري. ثم افركوا الملح و الفلفل مع بودر الشطة على الأضلاع.
سخنوا الشواية للإستعداد للشواء الغير مباشر على المقلاة. ضعوا الأضلاع على الشواية فوق المقلاة وأغلقوا الغطاء.
يُطهى لمدة 3 إلى 3 ساعات ونصف على درجة حرارة متوسطة أو منخفضة .
لتحضير الصلصة: امزجوا البصل، العسل ، الكاتشب ، الفلفل الحار ، الثوم ، الخردل في المقلاة على درجة حرارة امتوسطة ، ويتم تقليبها إلى ان تدفء.
عند الانتهاء من الطهي تقريبًا ، قوموا بدهن الصلصة بالفرشاة حتى تحصل على طبقة سميكة.
بمجرد طهيها ، ابعدوها عن الحرارة واتركها جانباً لمدة 5 دقائق. ثم قطعوا الأضلاع و قدموها. اصنعوا القليل من الصلصة الإضافية لتقديموها على الجانب.
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.