الدجاج المقلي بالخردل و العسل

أكتوبر 2, 2018
يكفي لـ
8
أشخاص
وقت التحضير
15
عدد الدقائق
وقت الطبخ
40
عدد الدقائق

قولوا وداعا للدجاج الجاف ، واستمتعوا بعصارة الخردل مع العسل فوق الدجاج المقرمش.


المكوّنات

  • 8 أفخاذ دجاج بدون عظام
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
  • 2 بيض كبير
  • ¼ كوب حليب
  • ½ 1كوب من الخبز المطحون من نوع بانكو من أميريكان جاردن
  • 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المدخن
  • ¼ كوب زيت نباتي
  • 1 كوب دقيق لجميع الأغراض
  • 2 ملعقة كبيرة من أوراق البقدونس الطازجة مقطعة
  • لصلصة العسل و الخردل:
  • 4 ملاعق كبيرة من مايونيز أميريكان جاردن
  • 2 ملاعق كبيرة عسل
  • 1 ملعقة كبيرة من الخردل الأمريكي من أميريكان جاردن

Instructions

  1. قوموا بتسخين الفرن على 190 درجة مئوية. قوموا بتغليف صينية الخبز بورق البرشمان ثم يتم وضعها جانباً.

  2. لصنع صلصة الخردل بالعسل ، اخفقوا المايونيز والعسل والخردل في وعاء صغير و ضعوهم جانباً.

  3. قوموا بتتبيل أفخاذ الدجاج مع الملح والفلفل ، حسب الذوق.

  4. في وعاء كبير ، اخفقوا البيض والحليب. وفي وعاء كبير آخر ، ادمجوا البانكو والفلفل الحلو والزيت النباتي. ثم أَضِفوا الملح والفلفل.

  5. بعمل كل واحدة على حداها ، يوضع الدجاج في الدقيق ويغطى به ، ثم يغمس في خليط البيض ، ثم في خليط البانكو.

  6. ضعوا الدجاج على ورقة خبز جاهزة واخبزوها لمدة 35-40 دقيقة ، أو حتى تصبح القشرة لونها بنيا ذهبيا ويتم طهي الدجاج بالكامل.

  7. قدموها مباشرة مع صوص الخردل بالعسل ، مزين بالبقدونس حسب الرغبة.

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

كن أول من يقيم “الدجاج المقلي بالخردل و العسل”