طريقة عمل الكيك سويسرول

مايو 29, 2017
طريقة عمل الكيك سويسرولطريقة عمل الكيك سويسرول
يكفي لـ
8
أشخاص
وقت التحضير
20
عدد الدقائق
وقت الطبخ
10
عدد الدقائق

الوجبة
المناسبة

هل تبحثون عن طريقة سهلة وشهية لتحضير السويسرول المنزلي؟ جربوا وصفتنا، سيعشقها ضيوفكم.


المكوّنات

  • 70 غ زبدة مذوبة
  • 150 غ دقيق
  • 150 غ سكر
  • 8 زلال بيض على حرارة الغرفة
  • 8 صفار بيض على حرارة الغرفة
  • ملعقة ونصف صغيرة خلاصة فانيليا
  • رشة ملح
  • ملعقة صغيرة خل أبيض طبيعي من أميريكان جاردن
  • لتحضير الحشوة:
  • كوبان كريمة مخفوقة
  • ربع كوب فراولة زينة وحشوة من أميريكان جاردن

Instructions

  1. 1- حموا الفرن على حرارة 240 درجة مئوية وغلفوا صينية فرن ذات حواف منخفضة بورق الزبدة.
    2- اخفقوا صفار البيض مع السكر، الخل الأبيض من أميريكان جاردن وخلاصة الفانيليا على سرعة منخفضة لمدة دقيقتين. أضيفوا الدقيق واخلطوا مجدداً. اتركوا الخليط جانباً.
    3- في وعاء، اخفقوا زلال البيض مع رشة ملح حتى الحصول على كريمة بيضاء. أضيفوها بروية وتدريجياً إلى الخليط السابق بواسطة الملوق. صبوا المزيج داخل صينية الفرن واخبزوا لمدة 10 دقائق.
    4- اقلبوا الكيك على قطعة قماش نظيفة وأزيلوا ورق الزبدة ثم لفوا الكيك فوراً. اتركوه جانباً حتى يبرد.
    5- اخلطوا حشوة الفراولة من أميريكان جاردن مع الكريمة المخفوقة بواسطة الملوق. مدوا الكيك وادهنوا وجهه بالحشوة بطريقة متساوية. لفوه مجدداً وأزيلوا قطعة القماش. قطعوه إلى شرائح وقدموه.

المراجعات

لا توجد مراجعات بعد.

كن أول من يقيم “طريقة عمل الكيك سويسرول”