دجاج بالفرن مع صلصة الطماطم

تحضير / إعداد

• نكّهوا الدجاج بالملح والفلفل الاسود ثمّ صفّوه في صينية فرن مدهونة بالزيت إلى جانب الخضار أي : البروكولي، الجزر، الكوسا والفليفلة.

• أدخلوا الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج المكونات.

• لتحضير الصلصة، حمّوا في قدر الزيت وقلّبوا فيه الثوم حتى تتصاعد رائحته. أضيفوا الطماطم المقطعة من أميريكان جاردن وقلّبوا المكونات على نار هادئة لحوالى 5 دقائق.

• أضيفوا الكاتشاب من أميريكان جاردن ونكّهوا بالملح، الفلفل الاسود والقرفة. إرفعوا القدر عن النار.

• ضعوا قطعة من الدجاج في طبق التقديم، أضيفوا إليها القليل من الخضار المشوية والبطاطس المقلية ثمّ أسكبوا الصلصة وقدّموا الطبق مباشرةً على سفرتكم.