كباب الدجاج المشوي

تحضير / إعداد

• في المفرمة، اطحنوا الدجاج مع الفليفلة الحمراء، الثوم والبصل.

• أضيفوا صلصة ورشسترشاير ونكهوا بالملح، الفلفل الأبيض والأسود والبابريكا.

• زيدوا الخبز المطحون وأخلطوا المكونات بيديكم حتى يصبح المزيج متجانس.

• قسموا المزيج إلى كرات متوسطة الحجم.

• شكلوا الكرات على شكل أصابع وشكوها في أسياخ خشبية.

• ضعوها على شواية محماة مسبقاً حتى ينضجوا.

• قدموا كباب الدجاج فوراً على مائدتكم.