- الصفحة الرئيسية
- وصفاتنا
- بالأطباق الرئيسية
- نودلز الدجاج مع الخضار وصلصة السمسم المحمص
نودلز الدجاج مع الخضار وصلصة السمسم المحمص
تجمع نودلز الدجاج مع الخضار وصلصة السمسم المحمص كل ما نحبه في الأطباق السريعة والمليئة بالنكهة. يضيف الدجاج طراوة وغنى للطبق، بينما تمنح الخضار لمسة من الانتعاش والقرمشة. ومع امتصاص النودلز لصلصة السمسم، تتشبع بطبقات من النكهة تجمع بين الحلاوة الخفيفة ولمسة حامضة دقيقة تعزز مذاق الطبق بالكامل.
تغلف صلصة السمسم المحمص الكريمية من أمريكان جاردن النودلز الطرية، بينما تضيف الخضار المقرمشة قوامًا مميزًا وانتعاشًا، ليكتمل الطبق بالدجاج ويصبح وجبة متكاملة ترضي عشاق الأطعمة المريحة وكذلك محبي النكهات الآسيوية الأصيلة.
مقترحات للتقديم مع نودلز الدجاج بصلصة السمسم المحمص:
- سلطة كول سلو آسيوية محضرة باستخدام مايونيز أميريكان جاردن لايت.
- كرنب بروكسل مشوي مع رشة من صلصة البلسمك من أميريكان جاردن.
0 
30 min
EASY
مكونات
200 غرام نودلز (نودلز البيض أو نودلز الأرز)
250 غرام صدر دجاج، مقطع إلى شرائح رفيعة
كوب واحد جزر، مقطع إلى أعواد رفيعة
حبة فلفل أحمر، مقطعة شرائح رفيعة
كوب واحد زهرات بروكلي
2 ملعقة كبيرة بصل أخضر، مقطع
3 ملاعق كبيرة من صلصة السمسم المحمصة من أميريكان جاردن.
تحضير / إعداد
تُغلى كميات وفيرة من الماء في قدور مناسبة، ثم تُطهى النودلز وفقًا للتعليمات المدونة على العبوات حتى تصل إلى القوام المطلوب (حوالي 1–2 دقيقة للنودلز الطازجة أو حسب الإرشادات للأنواع المجففة). تُصفّى جيدًا وتُترك جانبًا.
يُسخّن زيت الزيتون في مقالي كبيرة على نار متوسطة حتى يصل إلى درجة حرارة مناسبة دون أن يحترق. تُضاف شرائح الدجاج وتُقلّب لمدة 4–5 دقائق حتى تنضج بالكامل وتكتسب لونًا ذهبيًا خفيفًا.
تُضاف الخضار (الجزر، الفلفل، والبروكلي) إلى المقالي، وتُقلّب لمدة 2–3 دقائق مع الحفاظ على قوامها المقرمش.
تُضاف النودلز المطهية إلى المقالي، ثم تُضاف صلصة السمسم من أميريكان جاردن. تُقلّب المكونات بسرعة على نار عالية حتى تتجانس النكهات وتتغلف النودلز بالصلصة بشكل متساوٍ.
تُزيّن بالبصل الأخضر الطازج وتُقدّم مباشرة.
طريقة حفظ نودلز الدجاج:
للحفاظ على نودلز الدجاج طازجة ولذيذة، تُحفظ البقايا في عبوات محكمة الإغلاق داخل الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.
عند إعادة التسخين، يُنصح باستخدام مقلاة على نار هادئة مع إضافة كمية بسيطة من الماء في حال أصبحت الصلصة كثيفة، وذلك لاستعادة القوام المثالي.
ويُفضل تجنّب استخدام الميكروويف للحفاظ على جودة وقوام النودلز.
