سلطة دجاج مشوي

تحضير / إعداد

• في وعاء، اخلطوا لبن الزبادي مع زيت الزيتون، الخردل، الثوم، المح والفلفل الأسود.

• اصنعوا شقوقاً على صدور الدجاج واسكبوا عليها التتبيلة. أدخلوا الدجاج إلى الثلاجة لمدة 3 ساعات.

• صفوا قطع الدجاج على شواية محماة مسبقاً حتى تنضج من الجهتين. اتركوها لتبرد.

• في طبق التقديم، اخلطوا الخس مع شرائح البرتقال والجوز.

• لتحضير الصلصة: اخلطوا كل المكونات مع بعضها.

• قطعوا الدجاج إلى شرائح بنفس الحجم.

• ضعوا شرائح الدجاج على وجه السطة وقدموها مع الصلصة.