مكعبات اللحم المشوي

تحضير / إعداد

• ضعوا مكعبات اللحم في وعاء ونكهوها بالملح والفلفل الأسود.

• أضيفوا الكاتشاب والصلصة الحارة. قلبوها حتى تتغطى بالكامل. أدخلوها إلى الثلاجة لساعتين.

• حموا الشواية على حرارة متوسطة.

• شكوا مكعبات اللحم والفليفلة الملونة في أسياخ خشبية.

• ادهنوا الشواية بالقليل من الزيت وضعوا أسياخ اللحم عليها مع التقليب بحسب الحاجة حتى ينضج اللحم.

• قدموا اللحم فوراً على مائدتكم