الدجاج المقلي بالخردل و العسل

تحضير / إعداد

• قوموا بتسخين الفرن على 190 درجة مئوية. قوموا بتغليف صينية الخبز بورق البرشمان ثم يتم وضعها جانباً.

• لصنع صلصة الخردل بالعسل ، اخفقوا المايونيز والعسل والخردل في وعاء صغير و ضعوهم جانباً.

• قوموا بتتبيل أفخاذ الدجاج مع الملح والفلفل ، حسب الذوق.

• في وعاء كبير ، اخفقوا البيض والحليب. وفي وعاء كبير آخر ، ادمجوا البانكو والفلفل الحلو والزيت النباتي. ثم أَضِفوا الملح والفلفل.

• بعمل كل واحدة على حداها ، يوضع الدجاج في الدقيق ويغطى به ، ثم يغمس في خليط البيض ، ثم في خليط البانكو.

• ضعوا الدجاج على ورقة خبز جاهزة واخبزوها لمدة 35-40 دقيقة ، أو حتى تصبح القشرة لونها بنيا ذهبيا ويتم طهي الدجاج بالكامل.

• قدموها مباشرة مع صوص الخردل بالعسل ، مزين بالبقدونس حسب الرغبة.