البانا كوتا

تحضير / إعداد

• ذوّبي الجيلاتين في كوب من حليب جوز الهند واتركي المزيج جانباً لـ5 دقائق.

• أضيفي خلاصة الفانيليا وسخّني المزيج على حرارة متوسّطة حتى يذوب الجيلاتين. لا تغلي المزيج.

• إرفعي القدر عن النار؛ أضيفي السكر وباقي كمية حليب جوز الهند.

• ضعي ملعقة كبيرة من فراولة زينة وحشوة من أميريكان جاردن في قعر 4 كاسات تقديم.

• وزّعي مزيج البانا كوتا بالتساوي على الكاسات وأضيفي المزيد من الفراولة زينة وحشوة على الوجه.

• أدخلي الكاسات إلى الثلاجة حتى تبرد ثمّ قدّميها مزيّنة بالتوت.