طريقة البراونيز بزبدة الفول السوداني

تحضير / إعداد

• إدهني صينية فرن بالزبدة وافردي ورقة زبدة، مع الحرص على بروز الحواف من الأطراف. حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئويّة.‏

• إملأي نصف قدر بالماء وثبّتي وعاء مقاوم للحرارة فوقها مع الحرص على عدم لمسه للماء. ضعي الزبدة والشوكولاتة في الوعاء وحرّكي ‏حتى يصبح المزيج ناعماّ.‏

• ‏ في وعاء ثانِ، ضعي السكر، الدقيق، وبودرة الكاكاو. أضيفي البيض ومزيج الشوكولاتة ثمّ حرّكي حتى تتداخل المكونات.‏

• ‏ أسكبي الخلطة في صينية الفرن وافردي زبدة الفول السوداني فوقها. إخبزي البراونيز في الفرن لـ40 دقيقة ثمّ اتركيها جانباً لتبرد.‏

• قطّعي البراونيز إلى مكعّبات صغيرة وقدّميها.