تتبيلة دجاج بالزبادي

تحضير / إعداد

• في وعاء، أخلطي لبن الزبادي مع زيت الزيتون، مايونيز أميريكان جاردن، وعصير الليمون المركّز من أميريكان جاردن. ‏أضيفي الفلفل الأحمر الحارّ، الكمون، الكزبرة والقرفة. نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي جيداً.‏

• أضيفي صدور الدجاج إلى مزيج الزبادي. حرّكي حتى تتغطى القطع بالكامل، وضعيها في الثلاجة لـ20 دقيقة.‏

• إرفعي صدور الدجاج من التتبيلة مع التخلص من أكبر كمية ممكنة منها وضعيها على الشواية لـ12 دقيقة مع التقليب من ‏وقت إلى آخر حتى تنضج تماماً.‏

• زيّني صدور الدجاج بالكزبرة المفرومة وقدّميها إلى جانب سلطة طازجة.