وصفة فطائر سجق الدجاج

تحضير / إعداد

• سخنوا الفرن على 375 درجة مئوية، ثم انثروا القليل من الدقيق على منطقة عملكم. ضعوا العجينة بشكل مسطح (يُلف بشكل مسطح إذا لزم الأمر) وغطوا جانب واحد منها بالبيض باستخدام الفرشاة.

• على أطراف الجانب المغطى بالبيض ، ضعوا نقانق الدجاج ولفوا المعجنات حوله. ثم ازلوا أي عجين زائد، كرروا هذه الخطوة عدة مرات حسب الضرورة مع كل النقانق.

• قوموا بالتجميد لمدة 15 دقيقة أو حتى تصبح صلبة

• ﻗوموا ﺑﻘﺺ النقانق إﻟﻰ ﺷﺮاﺋﺢ ، و ضعوها ﻋﻠﻰ ورﻗﺔ ﺧﺒﺰ ﻣﻐﻄﺎة ﺑﺄﻟﻮﻣﻨﻴﻮم

• اخبزوا المزيج لمدة 30 دقيقة ، أو حتى يصبح لونه بنيا ذهبيا ، واتركوه ليبرد لمدة دقيقة واحدة.

• يقدم مع الصلصات الجانبية مثل كاتشب أميريكان جاردن أو صلصة الشواء من أميريكان جاردن.